Sin Leche Asada la vida no es vida!

Hola internet, en está primer entrada y a modo de saber que es lo que van a encontrar aquí, les voy a hacer una introducción del "Reson why" de crear un lugar donde pudiera dejar plasmada todas las recetas que he estado haciendo y experimentando.

Les cuento que hace un año atrás yo vivía feliz de la vida comiendo cuanta cosa se me venía encima, literal, engordé, literal también, comenzaron los problemas y las visitas al doctor, donde descubrimos, o más bien el doctor descubrió que soy alérgica alimentaria, SÍ! que terrible, con casi 30 años y recién descubriendo mi problema, bueno, la cosa es que tengo alergia a la proteína de la vaca, y cuando el doctor me dijo esto, muy suelto de cuerpo el, en lo primero que pensé AY DIOS MIO SANTO LA LECHE ASADA QUE TANTO AMO! (Les cuento que todavía no encuentro una receta de leche asada sin leche... es una tragedia griega esto, se los digo) pero he logrado sobrevivir con la ayuda de Internet y cursos de diferentes tipos.

Luego de está hermosa introducción quiero aclarar varias cosas, no soy vegetariana, crudivegana ni celiaca, ni nada de esas cosas súper conectadas con el cuerpo, la tierra, el universo, etc, no soy tan intensa, pero en mi búsqueda de una comida sana y para aprovechar la oportunidad de que tengo que cambiar la forma de alimentarme he experimentado con este tipo de "formas de comer" o de enfrentarse al mundo de la comida. 

Antes de partir quiero prometerles solemnemente que no los dejaré solos, esto no solo serán recetas, acá le llevamos picadas y lugares donde pueden encontrar todas las cosas para hacer de su vida más fácil y sencilla, donde no tengan que desembolsar el presupuesto de maquillaje/ropa/salidas/cumpleaños varios solo para alimentarse en la semana.

Ahora que están súper interiorizados de mi tragedia griega SIN LECHE ASADA, están todos coordialmente invitados a experimentar conmigo una nueva forma de enfrentarse a la comida, sana, natural y les juro que trato de que sea lo más rico posible!

PD: No se engrupa, si se va a comer algo sano el lunes y de martes a domingo le va a poner gueno con el sanguche y el helado no me venga a decir que le duele la guatita y que no le funciona "la dieta" ya que les cuento que esto NO ES UNA DIETA! Sea machit@ cierre la boquita y haga ejercicios, con cariñito en guatita se los digo!

#Vesitos